В какой-то момент во время беременности большинство женщин услышат, что вам следует избегать китайской еды, поскольку она вредна как для вас, так и для ребенка. Основные проблемы, стоящие за ограничением китайской пищи, - это свежесть ингредиентов в дополнение к возможности присутствия глутамата натрия, глутамата натрия.
Некоторые эксперты и мамы говорят, что это вредно для здоровья из-за наличия в нем глутамата натрия, но обычно безопасно употреблять китайскую пищу во время беременности в небольших количествах. Некоторые люди будут иметь негативную реакцию на глютамат натрия, и если вы один из них, вам следует избегать его.
Безопасно ли есть китайскую еду во время беременности?
Опасения потенциального вреда
- В некоторых случаях реакция на глютамат натрия будет очень похожа на аллергическую реакцию. Те, кто чувствителен к этому, будут испытывать головные боли так же как холодные и горячие приливы. В некоторых более серьезных случаях у вас может быть даже онемение лица или учащенное сердцебиение. В частности, у беременных MSG может усугубить утреннее недомогание.
- К сожалению, некоторые исследования показали, что часть глутамата глутамата может пройти через плацентарный барьер, где это повлияет на развитие нервной системы и головного мозга плода.
- Еще одна проблема, связанная с глютаматом натрия, - это наличие натрия. Когда его употребляют в больших количествах, вы можете испытывать остеопороз, высокое кровяное давление, вздутие живота или обезвоживание. Хотя содержание натрия в глутамате натрия влияет на всех, только определенные люди будут испытывать головные боли и другие реакции, связанные с ним. Тем не менее, это наносит вред вашему телу, например, задержка воды во время беременности.
Что говорят эксперты о MSG
Согласно Babycenter, глутамат натрия, глутамат натрия, встречается в природе во многих различных продуктах и чаще всего известен в китайских и других азиатских блюдах. Это природная соль, которая входит в состав глютамина, аминокислоты и всегда присутствует в нашем организме в минимальных количествах.
Несмотря на то, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов считает их безопасными, производители все равно должны маркировать, содержат ли их блюда MSG. Это в случае, если кто-то (независимо от того, беременны они или нет) испытывает негативную реакцию.
Те, кто чувствителен к MSG Может возникнуть тошнота, головные боли, головокружение, рвота или нарушения сна. Вы должны определенно избегать MSG во время беременности, если вы были чувствительны к нему ранее. Кроме того, некоторые женщины, у которых в прошлом не было побочных реакций, также предпочитают избегать этого.
Если вы не чувствительны к MSG и решив потреблять небольшое количество глутамата натрия во время беременности, вы должны знать, что это не оказалось вредным для вашего развивающегося плода. Эксперты считают, что даже если бы вы получили большую дозу, ваш ребенок не пострадал бы, даже если у вас была рвота или тошнота.
Вывод
Обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем начинать пробовать новую еду или если вы хотите узнать больше о том, какие конкретные китайские блюда следует употреблять и избегать во время беременности.
До тех пор, пока вы не чувствительны к MSG, обычно безопасно есть китайскую пищу во время беременности. Если вы действительно обеспокоены, обязательно найдите ресторан, который предлагает блюда с низкими дозами глутамата натрия и натрия. Придерживайтесь лапши, риса, тушеных овощей, рыбы с низким содержанием ртути и постного мяса. Избегайте жареных китайских продуктов с высоким содержанием жира и калорий, таких как яичные рулетики.
Некоторые диетологи даже считают, что некоторые китайские продукты могут быть полезны во время беременности. Они включают:
- Китайский имбирь Это может помочь снять тошноту и оживить организм благодаря его противовирусным и антимикробным свойствам.
- Кокосовое молоко. Белок, магний, сахар и калий могут помочь в развитии плода.
- Свежий тофу. Содержит антиоксиданты и белок.
- Всходы бобовых культур. Они содержат фито-питательные вещества, белки и витамины группы В. Они также могут помочь с развитием мозга и здоровьем плода.
- Китайский чай. Зеленый чай также содержит антиоксиданты, которые могут помочь вам и вашему плоду. Просто следите за содержанием кофеина.
- Conjees. Это китайские супы, традиционно используемые в китайской медицине из-за их лечебных свойств. Хотя они мягкие, они наполняют и могут быть хорошим вариантом, испытывая тошноту во время беременности.
Больше заметок о безопасности пищевых продуктов во время беременности
Еще одна важная вещь, которую следует помнить, это то, что при употреблении любой пищи, в том числе китайской, вы должны найти здоровый баланс, охватывающий большинство пищевых групп, избегая жира и натрия. Вы должны избегать любых блюд из морепродуктов из-за возможности высокого уровня ртути. Жареные продукты также следует избегать.
В дополнение к отказу от морепродуктов, будьте осторожны с недоваренным или сырым мясом, обработанным мясом, которое может содержать нитраты, непастеризованное молоко или сок, сырые яйца и алкоголь. Если вы хотите продолжать есть китайскую еду, выбирайте продукты с меньшим количеством соуса и вместо этого полагайтесь на травы для их аромата.
Предложения от других мам
Изучение того, что другие говорят об этой китайской еде во время беременности, может помочь вам принять лучшие решения:
«Я согласен, что некоторые люди просто чувствительны к MSG, а другие нет. Если вы один из тех людей, то избегайте этого во время беременности и в остальное время. Употребление MSG никоим образом не навредит вашему ребенку, поэтому вы можете поесть в ресторане, где употребляются небольшие количества, без каких-либо забот. Вы даже можете попросить их оставить это, если хотите. Я думаю, это нормально, потому что женщины по всей Азии едят глютамат натрия каждый день, но у них все еще есть здоровые дети. Я также знаю, что мы едим это регулярно, хотя и не так часто, и некоторые продукты, такие как грибы шитаке, содержат много. Несмотря на это, эксперты говорят, что мы можем есть грибы во время беременности, поэтому немного глютамата натрия должно быть в порядке ».
«Я просто хочу прояснить неправильные представления о MSG. Я студент-медик со степенью магистра в области биоинженерии. Я знаю, что глутамат глутамата - это каноническая аминокислота и ион натрия. Мы составлены из аминокислот, а ионы натрия необходимы для контроля жидкости и кровяного давления. С химической или биологической точки зрения, MSG - это два компонента, которые связаны ковалентно и нам нужно жить. Если кто-то говорит, что вам нужно беспокоиться о MSG, он, вероятно, не имеет научного образования. Когда у людей отрицательная реакция, она, вероятно, похожа на аллергическую реакцию другого типа, например, на фенилаланин, свободную аминокислоту. Хотя не будет проблем, если вы будете употреблять глютамат натрия во время беременности, избегать его тоже не повредит ».
