Семейная жизнь

Идеи Обеда для Придирчивых Едоков

Вы беспокоитесь из-за отсутствия идеи ужина для придирчивых едоков? Маленькие дети суетливы и разборчивы в еде чаще других. Эта черта присуща «пещерным» временам. В качестве механизма выживания в те дни продукты, которые были кислыми и горькими, отбрасывали, поскольку они могли быть ядовитыми, особенно растения и ягоды. Дети рождаются с инстинктивным отвращением к кислым и горьким вкусам и желают сладкой и соленой пищи. По этой причине дети становятся придирчивыми к еде и жалуются, когда едят фрукты и овощи.

Это постоянная тревожная причина для родителей, когда их дети разборчивы в еде, так как они не получают адекватного питания от продуктов, которые им не нравятся. Пробуйте интересные рецепты с такими продуктами, так как ингредиенты помогают включить их в рацион, а также изменить предпочтения детей. Рецепты, приведенные ниже, обязательно нужно попробовать.

Идеи Обеда для Придирчивых Едоков

Приведенные ниже рецепты используют ингредиенты, которые не нравятся придирчивым едокам, но могут быть приняты из-за способа, которым они были подготовлены и представлены.

Понедельник: шпинат

Общее время: 20 минут

Ингредиенты:

  • 750 г листьев шпината
  • 1 лук среднего размера
  • 2 столовые ложки масла
  • 4 числа яиц
  • 2 чашки молока
  • 3 чашки мягких хлебных крошек
  • 300 грамм ветчины
  • Белый соус для сопровождения
  • Солить по вкусу

Направления:

  1. 1. Бланшировать листья шпината и хорошо дренировать.
  2. 2. Приготовить мелко нарезанный лук на сливочном масле, пока он не станет мягким, а шпинат грубо нарезать.
  3. 3. Смешайте взбитые яйца с молоком, панировочными сухарями, ветчиной, луком, шпинатом и солью.
  4. 4. Переложить в форму для выпечки и выпекать в течение 40 - 45 минут при температуре 350 ° F.
  5. 5. Подавать с белым соусом.

Вторник: макароны с овощами

Общее время: 20 минут

Ингредиенты:

  • 2 стакана пшеничной или манной пасты
  • 1 чашка брокколи
  • 1 листовая капуста
  • ½ чашки приготовленной белой фасоли
  • ½ стакана высушенного на солнце томатного песто
  • Тертый сыр
  • Соль и перец по вкусу

Направления:

  1. 1. Приготовьте пасту в воде с морской солью.
  2. 2. Когда паста почти приготовлена, добавьте брокколи, а затем листья капусты.
  3. 3. Слейте овощи и макароны. Убедитесь, что овощи свежие и нежные.
  4. 4. Переложите пасту, овощи в кастрюлю вместе с томатным песто и белой фасолью.
  5. 5. При необходимости добавьте песто, соль и перец.
  6. 6. Украсить тертым сыром.

Среда: салат тако с черными бобами

Общее время: 20 минут

Ингредиенты:

  • 500 граммов постного говяжьего фарша
  • 2 чашки салата ромэн
  • 1 чашка консервированных черных бобов
  • 1 чашка тортилья
  • ½ чашки кукурузы
  • 1 чашка тертого сыра
  • 2 столовых ложки мягкого порошка чили

Для одевания:

  • 1 стакан майонеза
  • ½ стакана томатной сальсы
  • ½ чайной ложки мягкого порошка чили
  • Соль и перец по вкусу

Направления:

  1. 1. Приготовить говяжий фарш с порошком чили и процедить.
  2. 2. В большую салатницу положите салат с говяжьим фаршем, черными бобами, чипсами из тортильи, кукурузой и сверху с сыром.
  3. 3. Для заправки смешайте майонез, сальсу и порошок чили. Приправить солью и перцем.
  4. 4. Сбрызнуть заправкой салат и подавать.

Четверг: запеченные спагетти

Общее время: 20 минут

Ингредиенты:

  • 500 граммов постного говяжьего фарша
  • 1 упаковка спагетти из цельной пшеницы
  • 2 чашки соуса для спагетти
  • 2 чашки пюре из тыквенного ореха
  • 2 чашки сыра моцарелла

Направления:

  • 1. Варить и поджарить на среднем огне и процедить.
  • 2. Приготовьте макароны в воде и слейте воду.
  • 3. Смешайте соус из спагетти и пюре из тыквы с говядиной.
  • 4. Предварительно нагрейте духовку и слегка смажьте форму для выпечки.
  • 5. Положите 1/3й чашка соуса в форму для выпечки и смешать говядину со спагетти.
  • 6. Вершина с тертым сыром.
  • 7. Переложить в форму для выпечки и выпекать в течение 20-30 минут при температуре 350 ° F.

Пятница: барбекю куриные пирожки

Общее время: 20 минут

Ингредиенты:

  • 2 чашки измельченной курицы (барбекю или гриль)
  • 6 лепешек
  • 2 столовых ложки соуса для барбекю
  • 2 чайные ложки масла
  • 2 чашки тертого сыра

Направления:

  • Нагрейте 1 чайную ложку масла в сковороде и положите лепешку.
  • Нанесите 1 чайную ложку соуса для барбекю на тортилью.
  • Добавьте тертую курицу и сыр на одну половину тортильи и сложите вторую половину смеси.
  • Готовьте кесадильи в течение 1-2 минут или до золотисто-коричневого цвета, слегка придавив лопаткой.
  • Переверните тортильи и варите, пока сыр не растает.

Суббота: жареный рис с креветками

Общее время: 20 минут

Ингредиенты:

  • 3 чашки приготовленного риса
  • 400 грамм очищенных креветок
  • 1 чашка гороха и моркови
  • 1 большое яйцо
  • 1 столовая ложка арахисового масла
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 1 столовая ложка рубленого имбиря
  • 2 столовых ложки соевого соуса

Направления:

  • 1. Нагрейте оливковое масло в большом воке и добавьте яйцо.
  • 2. Взбить яйца и перенести в миску.
  • 3. Добавьте масло арахиса в вок и добавьте имбирь и чеснок в вок.
  • 4. Перемешайте обжаривание в течение 30 секунд, затем добавьте креветки и жарьте до тех пор, пока они не станут розовыми и не скручиваются.
  • 5. Убедитесь, что он не перегревается, снимите с вок, как только он готовит.
  • 6. Добавьте рис в вок, перемешайте и жарьте несколько минут. Добавьте больше масла, если требуется.
  • 7. Добавить горох и морковь и еще раз перемешивать, жарить еще минуту.
  • 8. Добавьте омлет, креветки и соевый соус к рису.
  • 9. Выключите огонь, как только все ароматы хорошо сочетаются.

Воскресенье: макароны с сыром

Общее время: 40 минут

Ингредиенты:

  • 3 стакана цельной пшеницы, макароны или короткая паста
  • 2 стакана брокколи
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки масла
  • 1/4 стакана универсальной муки
  • 1/8 чайной ложки кайенского перца
  • 2 чашки обезжиренного молока
  • 1 и ½ чашки тертого сыра пармезан
  • 1 и ½ чашки тертого сыра чеддер
  • 1/3 стакана греческого йогурта

Направления:

  1. 1. Приготовьте макароны в воде и в конце добавьте соцветия брокколи.
  2. 2. Макароны должны быть аль денте, а брокколи должна быть хрустящей и нежной.
  3. 3. Нагрейте оливковое масло и масло в кастрюле на среднем огне и добавьте муку, хорошо помешивая.
  4. 4. Варить, пока мука полностью не впитается.
  5. 5. Добавьте кайенский перец и молоко и продолжайте помешивать, чтобы избежать образования комков и пока соус не загустеет.
  6. 6. Добавьте в соус пармезан и половину сыра чеддер и варите, пока сыр не растает.
  7. 7. Снимите с огня и перемешайте макароны и брокколи с соусом и добавьте греческий йогурт.
  8. 8. Переложите все содержимое сковороды в форму для выпечки и залейте оставшимся сыром.
  9. 9. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 20-30 минут при температуре 350 ° F.
  10. 10. Подавать горячим.

Посмотрите видео, чтобы получить больше идей для ужина для требовательных едоков:

Смотреть видео: 14 Clever Ways To Use Crescent Rolls (July 2019).