Кислотный рефлюкс - это состояние, которое возникает, когда кислые пищеварительные соки выползают из желудка и возвращаются в пищевод. Это состояние связано с ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью), которая является наиболее серьезной формой этой желудочной проблемы. Кислотный рефлюкс характеризуется ощущением жжения в горле или груди.
Многие люди думают, что кислотный рефлюкс вызван употреблением в пищу продуктов с высокой кислотностью, хотя на самом деле все наоборот. Плохое пищеварение и низкое содержание желудочной кислоты являются основными виновниками. Хотя вы не можете смягчить симптомы мгновенно, изменив свой рацион, это действительно помогает со временем значительно измениться. Ниже приведены некоторые продукты, которые вы должны включить в свою диету с кислотным рефлюксом.
Что такое идеальная кислотно-рефлюксная диета? Что можно и чего нельзя делать
Лучший способ справиться с кислотным рефлюксом - это управлять своей диетой. Легко разработать и придерживаться диеты, которая предотвращает и уменьшает симптомы этого состояния. Вы можете есть все основные группы продуктов питания, включая овощи, крупы, молочные продукты, фрукты и мясо, с некоторыми ограничениями.
Вот руководство:
- молочные продукты - Для молочных продуктов следует использовать обезжиренное молоко, 1% и 2% обезжиренного молока и обезжиренный или обезжиренный йогурт. Избегайте шоколадного молока и цельного молока.
- Овощи - Избегайте сливочного стиля или жареных овощей и помидоров.
- Фрукты - Вы можете есть большинство фруктов, кроме цитрусовых, таких как ананас, грейпфрут и апельсины.
- Зерновые и Хлеб - Ешьте только нежирный хлеб и злаки. Избегайте тех, которые сделаны с цельным молоком.
- Мясо - Мясо с низким содержанием жира, индейка, рыба, курица хороши. Избегайте бекона, куриной кожи / жира, жирного мяса, колбас и мясного ассорти.
- Масла и жиры - Избегайте всех растительных и животных жиров и масел
- Десерты и сладости - избегать шоколада и всех десертов, содержащих жиры и масла.
- напитки - Избегайте кофе, алкоголя, газированных напитков и большинства чаев. Вы должны употреблять только те напитки, которые не содержат кофеин или мяту, соки и воду.
- Супы - Используйте только нежирные или обезжиренные супы. Избегайте супов на основе говядины, курицы, сливок или молока.
Super Foods для кислотного рефлюкса
Овсяная каша
Овсянка - отличное дополнение к вашему завтраку или дневной закуске. Это и наполнение и рефлюкс-дружественный. Вы также можете съесть овсянку быстрого приготовления с изюмом, поскольку овсяная каша помогает поглощать кислотность, вызванную изюмом.
Имбирь
Имбирь является одним из лучших добавок к вашей диете, если вы страдаете от кислотного рефлюкса. Тем не менее, вы должны использовать его в меру. На протяжении всей истории имбирь использовался для лечения желудочно-кишечных заболеваний и как противовоспалительное средство. Вы можете нарезать его, нарезать кубиками или побрить с теркой и добавить его в свою еду или смузи. Вы также можете сделать имбирь жует или имбирный чай. Возможности безграничны.
Алоэ вера
Этот природный лечебный агент является отличным решением для кислотного рефлюкса. Хотя вы можете найти алоэ вера в качестве живого растения, оно также доступно в жидкой форме или в виде листьев. Вы можете найти его в магазинах здоровой пищи и продуктовых магазинах. Используйте его для загущения ваших рецептов или застывших жидкостей. Сам по себе он может и не быть приятным на вкус, но это довольно эффективное дополнение к диете с кислотным рефлюксом.
Салат
Салат должен быть основным в вашем рационе, когда у вас кислотный рефлюкс. Однако вам следует избегать лука, помидоров, заправок с высоким содержанием жиров и сыра. Если вы должны добавить кислую или жирную заправку, убедитесь, что она не превышает одной столовой ложки.
Банан
При pH 5 бананы являются отличной закуской для людей с кислотным рефлюксом. Бананы особенно хороши для вашей пищеварительной системы. Повышает секрецию слизи в желудке, что помогает защитить стенки кишечника от желудочной кислоты. Однако у некоторых людей состояние ухудшается после употребления бананов.
Дыня
РН дыни составляет 6,1, что делает его идеальным дополнением к вашей диете. Тем не менее, существует незначительный шанс того, что вы можете испытывать усиление симптомов. Если вы делаете, избегайте дыни полностью.
укроп
Когда возникает кислотный рефлюкс, попробуйте добавить фенхель в чай. Добавьте два ч.л. семян фенхеля и меда в кружку с кипящей водой. Процедите чай и оставьте на полчаса. Прими это, чтобы успокоить желудок. Вы можете хранить в холодильнике, а затем нагревать, когда вам нужно его взять. Вы также можете жевать семена фенхеля, чтобы контролировать рефлюкс и сохранять свежее дыхание. Вы также можете добавить его в свой салат и куриные блюда.
Индейка и курица
Варить, жарить, запекать или тушить домашнюю птицу, чтобы успокоить кислотный рефлюкс. Обязательно удалите кожу, так как она содержит много жира.
Рыба и морепродукты
Лобстер, креветки, моллюски и дикая рыба - отличное дополнение к вашей диете с кислотным рефлюксом. Вы никогда не должны жарить это, чтобы избежать жира. Испеките гриль или соте, чтобы насладиться вкусной едой, которая поможет при кислотном рефлюксе.
Зелень и корни
Спаржа, цветная капуста, брокколи и зеленая фасоль отлично подходят для борьбы с кислотным рефлюксом. Вы не должны придерживаться этого. Вы можете в основном добавить любую зелень или корнеплоды в свой рацион, чтобы успокоить кислотный рефлюкс.
Сельдерей
Сельдерей является подавителем аппетита и хорошим источником грубых кормов. Он имеет высокое содержание воды и не имеет калорий. Самое главное, это отлично подходит для людей с кислотным рефлюксом.
петрушка
Эта лекарственная трава использовалась в течение сотен лет в качестве решения проблемы расстройства желудка и кислотного рефлюкса. Вы можете использовать кудрявую петрушку и петрушку с плоскими листьями, чтобы сделать отличный гарнир и приправу.
Йогурт
Йогурт помогает поддерживать идеальный уровень pH в желудке благодаря его щелочности. Это пробиотик, который стимулирует рост полезных бактерий и подавляет кислотный рефлюкс.
Миндальное молоко
Смешайте миндальное молочное пюре и принесите его на завтрак. Миндальное молоко помогает сбалансировать желудок, нейтрализуя кислые продукты.
Знайте больше триггеров кислотного рефлюкса
Иногда вы можете есть все правильно и по-прежнему бороться с кислотным рефлюксом. Ниже приведены некоторые другие виновные, которые могут нести ответственность за вашу диету с кислотным рефлюксом.
- Избыточный вес может быть причиной кислотного рефлюкса, особенно если у вас большой живот, который поднимает живот.
- Хронический стресс может повредить нервы в желудке. Это делает процесс пищеварения невозможным и, следовательно, приводит к кислотному рефлюксу.
- Магний используется для расслабления мышц сфинктера при проглатывании пищи. Когда в вашем организме не хватает пищи, пища не сможет пойти вниз, а вместо этого поднимется обратно.
- Ваш врач может не заметить чувствительность к таким продуктам, как молочные продукты и глютен. Это может привести к кислотному рефлюксу среди других симптомов.
- Дрожжи и вредные бактерии могут вызвать кислотный рефлюкс.
- H.Pyroli также может вызывать кислотный рефлюкс.
