Ваш ребенок будет готов съесть несколько ложек сухих веществ к тому времени, когда ему исполнится четыре-шесть месяцев. Начиная с твердого вещества, нет строгих правил, которым нужно следовать, и вы можете давать как блюда ручной работы, так и готовые блюда, или вы можете начать с комбинации обоих типов. Лучше готовить детское питание дома. Это гарантирует, что они едят здоровую и питательную пищу, и в то же время вы сэкономите на некоторых деньгах. Изучите оборудование, которое вам нужно, и четкие инструкции по приготовлению пищи для вашего ребенка.
Как сделать детское питание - какое оборудование нужно?
Для приготовления детского питания вам понадобится инструмент для измельчения или пюре. Некоторые из таких инструментов описаны ниже, и все они доступны в Интернете или в магазинах:
Необходимое оборудование | Описание |
|---|---|
Универсальный производитель детского питания | Это гаджет, который сначала готовит еду на пару, а затем очищает ее. Вы можете использовать его для приготовления пюре из фруктов, овощей и мяса. Некоторые модели также имеют функцию размораживания и разогрева пищи, которая была приготовлена ранее. Поиск в Интернете для "производителя детского питания". |
Измельчитель детского питания | Это недорогой, неэлектрический и портативный инструмент, который помогает ломать куски пищи. Тем не менее, он не предоставляет выбор текстур. Вы должны прочитать онлайн обзоры, прежде чем заказывать их. Поиск онлайн для "детского питания мясорубки". |
Пищевая фабрика | Это идет с различными типами лезвий, чтобы пюре различные структуры продуктов. Этот неэлектрический и портативный гаджет является фаворитом многих родителей. Вы можете искать в Интернете для "пищевой мельницы". |
Ручной блендер | Это полезный электрический гаджет, который помогает в пюре из продуктов так же, как и мясорубка. Поиск в Интернете для "ручной блендер". |
Обычный кухонный блендер или кухонный комбайн | Вы можете использовать обычный кухонный комбайн для приготовления пищи для своего ребенка, хотя иногда это может быть неудобно использовать для небольших работ. |
Вилка и Контейнеры | Вилка: Вы также можете сделать пюре из мягкой пищи, такой как банан, вареный картофель или авокадо, с помощью простой вилки, которая есть на каждой кухне. Лотки для льда или контейнеры для пищевых продуктов также необходимы для замораживания и охлаждения дополнительных продуктов. |
Как сделать детское питание - пошаговая инструкция
Убедитесь, что вы даете ребенку только один ингредиент, пока ему не исполнится семь-восемь месяцев. Дайте им продукты после пюре в блендере или кухонном комбайне. Вы также можете размять вилку продуктами, такими как бананы, авокадо или мягко приготовленные макароны, и дать своему ребенку.
Чтобы сделать детское питание, вы должны выполнить следующие шаги:
1. Вымойте и очистите фрукты и овощи. Тщательно вымойте фрукты и овощи и очистите любую жесткую кожу, имеющуюся при помощи ножа.
2. Нарежьте фрукты и овощи на кусочки размером 1 дюйм до их приготовления на пару.
3. Используйте пароварку, чтобы приготовить на пару измельченную пищу. Варите 5-10 минут или пока кусочки не станут мягкими.
4. Используйте кухонный комбайн, чтобы протереть приготовленные на пару продукты и протрите их, пока они не станут гладкими.
5. Мясо должно быть приготовлено так, чтобы достигнуть правильной внутренней температуры, чтобы убить бактерии, присутствующие в нем. Вы должны использовать термометр для мяса, чтобы проверить температуру.
6. В конце, используйте ситечко, чтобы процедить протертую пищу так, чтобы удалить любые твердые частицы пищи.
Пример 1: Пюре из авокадо
Авокадо образует идеальное детское питание, которое имеет бархатистую текстуру и мягкий вкус и содержит много стимулирующих мозг жирных кислот омега-3. Купите авокадо, которые являются твердыми в структуре и дают только немного, когда Вы сжимаете их.
Вымойте их и удалите их семена, нарезая их посередине, вдоль. Используйте ложку, чтобы вытащить мясо из авокадо. Пюре ломтики авокадо в кухонный комбайн или блендер. Сформировать пюре гладкой консистенции. Вы можете добавить воду, чтобы отрегулировать консистенцию, или добавить грудное молоко или молочную смесь для увеличения кремообразности. Старайтесь не замораживать и не охлаждать остатки, или, если вы это делаете, используйте герметичный контейнер для их герметизации.
Пример 2: Пюре из курицы и моркови
Советы по подаче
- Температура пищи не должна быть выше температуры тела.
- Если вы использовали микроволновую печь для разогрева пищи, постарайтесь размешать ее, чтобы выровнять температуру и проверить температуру перед подачей на стол.
- Не добавляйте дополнительный сахар в пищу вашего ребенка. Никогда не используйте кукурузный сироп или мед в пищу вашего ребенка, так как это может привести к пищевому отравлению, называемому ботулизмом, которое может быть даже смертельным.
- Вы можете использовать приправы в своем детском питании вместо того, чтобы кормить их мягкой пищей.
Советы по хранению
- Остатки следует хранить в герметичных контейнерах и использовать в течение нескольких дней. Остатки можно также хранить в лотках для кубиков льда или в других контейнерах.
- После того, как продукты заморожены, выньте их из контейнера и храните в пластиковых пакетах в морозильной камере.
- Вы можете использовать замороженные фрукты и овощи на срок до трех месяцев. Замороженное мясо и рыба хватит на месяц или два. При использовании этих замороженных продуктов размораживайте их, оставляя их на ночь в холодильнике или в контейнере в теплой воде.
Как сделать детское питание - какую еду выбрать
1. Используйте свежие и спелые продукты
Продукт является наиболее ароматным и питательным, когда он полностью созрел. Выбирайте продукты, которые полностью созрели и ярко окрашены, и избегайте продуктов с синяками или слишком мягких. Вы должны изучить фермерские рынки, чтобы получить свежие продукты, которые полностью созрели. Хотя вы также можете использовать консервированные фрукты и овощи; все же лучше использовать свежие продукты.
2. Выберите органический продукт
Рекомендуется покупать фрукты и овощи в органическом разделе вашего продуктового магазина, так как свежие продукты обычно обрабатывают пестицидами и удобрениями, которые могут быть вредными для вашего ребенка. Некоторые продукты чаще обрабатываются химическими пестицидами, чем другие. Например, яблоки обрабатываются большим количеством химикатов.
3. Знать продукты, которые может съесть ваш ребенок
Вы должны проконсультироваться с врачом вашего ребенка, прежде чем начинать их с твердой пищи, так как некоторые дети могут начать есть твердую пищу через 4 месяца, а другие могут начать позже. Переход на твердую пищу должен быть постепенным. Вы должны вводить только несколько продуктов за раз, и при любой еде давать им только один вид пищи. Вы можете начать с протертых фруктов и овощей и постепенно переходить на протертые бобовые, мясо и крупы.
4. Знайте, какую пищу не должен есть ваш ребенок
Некоторые продукты не следует вводить до тех пор, пока ребенку не исполнится один год, так как они могут привести к аллергии или другим заболеваниям. Некоторые из этих продуктов: мед, молочные продукты, приготовленные из непастеризованного молока, консервы, приготовленные в домашних условиях, просроченные консервы и продукты из консервированных банок.
Посмотрите, как приготовить простое детское питание, какие продукты выбрать и рецепты для каждого
