Во время активной беременности большинство женщин очень осторожно относятся к своему рациону и потреблению пищи. Даже врачи советуют ожидать, что мамы будут держаться подальше от продуктов, которые не выращены естественным путем, или от каких-либо диетических питательных веществ, которые «слишком обработаны». При некоторых беременностях с высоким риском ваш врач может даже попросить вас держаться подальше от готовой к употреблению пищи. Одним из примеров обработанной пищи являются хот-доги. Хот-доги доступны не только в торговых центрах и магазинах, но и в числе самых любимых блюд барбекю на вечеринках и общественных мероприятиях или просто для ленивого обеда дома. Но безопасно ли хот-доги, когда вы ожидаете? Давайте разберемся.
Можно ли есть хот-доги во время беременности?
Есть хот-доги во время беременности, вероятно, небезопасно.
Один из основных рисков, связанных с обработанным и предварительно приготовленным мясом, заключается в том, что вероятность появления определенных бактерий и других микроорганизмов довольно высока (особенно, если такое мясо обрабатывалось в течение значительного периода времени). Также необходимо убедиться, что употребляемое мясо готовится должным образом при высокой температуре (выше 160 ° по Фаренгейту в течение не более двух-трех минут). Проблема большинства готовых блюд заключается в том, что вы никогда не можете быть уверены, правильно ли они приготовлены или нет, а также в том, готовили ли они достаточно долго или нет.
Бактериальное загрязнение. Риск заражения некоторыми бактериальными организмами, такими как листерия, довольно высок (особенно в мясе, которое не является свежим или содержит искусственные химические вещества или консерванты). Хотя консервирующие соли, такие как нитраты натрия, помогают предотвратить рост бактерий в мясе, высокое потребление нитрата натрия также связано с раком предстательной железы и другими заболеваниями кровеносных сосудов. Листерия, одна из распространенных патогенных бактерий, может вызывать листериоз, инфекцию, которая в конечном итоге может привести к выкидышу.
Чувствительность к ингредиентам. Другая проблема с хот-догами - использование дополнительных ингредиентов, таких как сыр и специи. У большинства беременных женщин во время беременности развивается умеренная чувствительность к определенным ингредиентам и специям, а использование мягкого сыра или вредных для здоровья специй может привести к аллергии или реакциям, таким как вздутие живота и метеоризм, что является распространенным расстройством для многих женщин во время беременности. Некоторые мясники предлагают мясо без консервантов, которое следует искать в качестве компенсационного варианта, если возникает тяга.
Какие другие продукты нужно остерегаться?
Помимо вопроса: можете ли вы есть хот-доги во время беременности, вы также можете спросить, можете ли вы есть другие продукты.
Продукты, которых следует избегать | Зачем принимать меры предосторожности и как правильно подготовиться |
|---|---|
Готовые к употреблению охлажденные продукты | Охлажденные блюда облегчают занятую повседневную жизнь, но не следует забывать, что предварительно приготовленные охлажденные блюда чаще всего служат хранилищем для бактерий, таких как listeria monocytogenes, которые, как известно, оказывают разрушительное воздействие на беременных женщин. В качестве меры предосторожности женщины должны удостовериться, что их еда приготовлена правильно, а в случае, если она предварительно приготовлена, ее следует тщательно разогреть. Хранить пищу более трех-четырех дней также не рекомендуется. |
Бургеры и другое мясо или рыба на гриле | Приготовленное на гриле / приготовленное на гриле мясо обычно не готовят полностью, следует убедиться, что мясо любого типа, будь то рыба, говядина или курица, должно готовиться при температуре от 140 до 180 градусов по Фаренгейту. |
Индейка и фарш | Это традиция готовить индейку целиком; но часто внутренняя температура индейки может быть слишком низкой, чтобы убить внутренние бактерии. Поэтому предлагается готовить птицу при высокой внешней температуре, которая повысит внутреннюю температуру до 180-200 градусов по Фаренгейту. Также любую начинку нужно готовить отдельно. |
Непастеризованный сок и сидр | Если только соки не являются домашними, а фрукты и овощи были тщательно вымыты и очищены перед употреблением, следует выбирать только пастеризованные соки. Фрукты и овощи могут быть хорошим хранилищем для бактерий, таких как E.coli и т. Д. |
Копченое мясо и мясные спреды | Куриные спреды или копченое мясо обычно готовят путем копчения, а не готовят должным образом. Также они могут быть в бутылках с консервантами, что является дополнительной заботой об оптимальном здоровье матери и будущего ребенка. |
Непастеризованные мягкие сыры | С мягким сыром всегда остается риск возникновения непастеризованного молока и связанных с ним проблем. Поэтому рекомендуется держаться подальше от мягких сыров, таких как голубой сыр, сыр фета и бри. Альтернативные заменители могут включать моцареллу и чеддер. |
Суши | Суши, в состав которых входит сырое мясо, совершенно исключены! Хотя некоторые виды, которые включают мясо на пару, могут быть приняты. Альтернативно, такие как деконструированные блинчики с начинкой или полное приготовление мяса, является предпочтительным. |
Свежие сырые овощи | Может показаться странным включать свежие овощи в качестве продуктов, на которые стоит обратить внимание, поскольку натуральные продукты настоятельно рекомендуются во время беременности. Хотя это может быть правдой, следует помнить о том, что овощи являются источником микробов, если их не мыть должным образом. Некоторые овощи, такие как люцерна, являются хранилищем бактерий сальмонеллы и кишечной палочки, если их не очистить перед использованием. Вымойте и готовьте овощи перед едой. |
Какие другие меры предосторожности следует учитывать?
Помимо этих мер предосторожности, регулярное посещение врача, если симптомы, такие как обезвоживание, лихорадка или кашель, ощущаются постоянно; Чистка холодильника и поддержание низкой температуры от 35 до 40 градусов по Фаренгейту может помочь предотвратить и диагностировать любые заболевания или загрязнение пищи, которые могут возникнуть при употреблении пищи.
В целом, во время беременности важно соблюдать здоровую диету, но гораздо важнее следить за потребляемой пищей. Поскольку пища, которую ест беременная женщина, влияет не только на нее, но и на ее ребенка. Точно так же любая болезнь или инфекция, которую она может заразить, может повлиять не только на нее, но и на ее ребенка.
