Ваше тело нуждается в энергии для ежедневного функционирования, и одним из основных источников энергии для вашего тела является сахар или глюкоза. Организм вырабатывает гормон инсулин для поддержания сбалансированного уровня сахара в крови и превращения этого сахара в энергию. Тем не менее, гормоны беременности работают против воздействия инсулина, поэтому организм должен производить больше, чтобы утилизировать сахар в крови.
Гестационный диабет возникает, когда организм не вырабатывает необходимое количество инсулина. Это может привести к повышению уровня сахара в крови, что может навредить вашему ребенку. Для поддержания здорового уровня сахара в крови вам необходимо сочетание правильного плана питания и регулярных физических упражнений. Около 90 процентов женщин с гестационным диабетом используют эту стратегию для контроля уровня сахара в крови. Читайте дальше, чтобы узнать, что вы должны и не должны есть в диете гестационного диабета.
Гестационная Диабетическая Диета
Лучший способ улучшить свою диету - это включить в нее разнообразные продукты. Хороший способ убедиться, что вы умеете читать этикетки на продуктах питания. Посещение этих этикеток, когда вы ходите по магазинам, может помочь вам принять правильное решение относительно вашей диеты Также полезно посоветоваться с врачом или диетологом, если вы придерживаетесь какой-то специальной диеты или являетесь вегетарианцем.
Общее руководство по гестационной диете при диабете
Как правило, ваша диета должна включать умеренное количество жиров и белков. Ваша диета также должна обеспечивать вас достаточным количеством углеводов через различные продукты, такие как фрукты и овощи, а также хлеб, хлопья, рис и макароны. Кроме того, вам следует избегать продуктов с высоким содержанием сахара, таких как фруктовые соки, безалкогольные напитки и выпечка.
1. Работайте со своим диетологом, чтобы получить план диеты
Ваш врач или акушерка посоветуют вам проверить уровень потребления калорий, если у вас был избыточный вес до беременности. Обычно они также предлагают 30 минут умеренных упражнений каждый день, таких как ходьба или плавание.
Резкие колебания уровня сахара в крови могут стать причиной тревоги, поэтому проконсультируйтесь с врачом. В свою очередь, врач может направить вас к диетологу, или вы можете попросить, чтобы вас направили к нему. Диетолог может помочь разработать специальный план диеты при гестационном диабете для ваших нужд. Специальная диета может дать рекомендации о том, какие виды пищи вы должны есть и какие продукты вам следует избегать. Кроме того, план диеты поможет вам определить количество продуктов, которые вам нужно принимать, и частоту приема пищи.
2. Приятного завтрака
Гликемический индекс (GI) измеряет скорость, с которой глюкоза высвобождается в крови после употребления пищи. Здоровый завтрак может помочь регулировать уровень сахара в крови в течение всего утра, а продукты с низким ГИ на завтрак - лучший способ начать свой день.
Каша может быть хорошим выбором, потому что она медленно и равномерно выделяет энергию. Вы также можете попробовать цельнозерновые хлопья и хлеб с небольшими порциями высокобелковой пищи, такой как вареное яйцо или йогурт; эти продукты с низким содержанием жира. Тем не менее, избегайте продуктов с высоким ГИ, таких как хлопья с сахаром или джемы, так как они повышают уровень сахара в крови.
3. Ешьте с высоким содержанием клетчатки
Сделайте продукты с высоким содержанием клетчатки частью вашей ежедневной диеты. Это обеспечит повышение уровня сахара в крови после еды, поскольку продукты с высоким содержанием клетчатки обычно имеют низкий ГИ.
К пище, богатой клетчаткой, относятся свежие фрукты и овощи, цельнозерновой хлеб и крупы, а также сушеный горох, бобы или бобовые. Постарайтесь включить в свой ежедневный рацион как минимум пять порций фруктов и овощей, включив их в различные блюда и закуски.
4. Предел насыщенных жиров
Гестационные женщины должны сократить потребление насыщенных жиров. Используйте оливковое или подсолнечное масло для приготовления и заправки салатов. Попробуйте жарить продукты вместо того, чтобы жарить их, и есть продукты с высоким содержанием ненасыщенных жиров, таких как семена и орехи. Кроме того, обрезать жир из мяса перед приготовлением и ограничить использование масла или заменить его с высоким содержанием полиненасыщенных жиров.
5. Избегайте сахарной пищи и напитков
Продукты питания и напитки, такие как фруктовые соки, газированные напитки, десерты и сладости, содержат высокий уровень сахара и избегают диеты при гестационном диабете. Такие простые сахара легко и быстро усваиваются организмом, что приводит к повышению уровня сахара в крови.
Если вам нужно пить соки, вы можете вместо этого разбавлять фруктовые соки водой. Три части воды с одной частью фруктового сока, взятого один раз в день, приемлемы. Лучшим вариантом будет пить воду или напитки без сахара, такие как кабачки или ароматизированные напитки.
6. Остерегайтесь углеводов и крахмалов
Углеводы превращаются в сахар в организме, и они являются основным источником энергии, то есть они составляют большую часть вашего ежедневного потребления калорий; они могут легко поднять уровень сахара в крови.
Для поддержания стабильного уровня сахара в крови потребление углеводов следует распределять равномерно в течение дня. Гестационные женщины должны выбирать углеводы с высоким содержанием клетчатки, потому что они более питательны и медленно усваиваются. Такие продукты, как цельнозерновой хлеб и крупы, коричневый рис и макароны, а также крахмалистые овощи, такие как кукуруза или картофель, должны быть в верхней части вашего списка.
7. Иметь белковые продукты правильно
Здоровая диета при гестационном диабете будет неполной без белка. Белковые продукты обычно богаты витамином В, который может помочь предотвратить врожденные дефекты. Женщинам с гестационным диабетом требуется от двух до трех порций белка в день. Хорошие источники белка для больных гестационным диабетом включают постное мясо, яйца, бобы и орехи. Правильное потребление белка будет включать в себя два-три раза в день: 3 унции. вареного мяса, яйца, полстакана бобов, унция орехов или две столовые ложки орехового масла.
8. Ешьте разнообразные фрукты и овощи
Фрукты и овощи содержат питательные вещества, необходимые для матери и ребенка, поэтому диетологи рекомендуют есть разнообразные фрукты и овощи. Для фруктов ешьте от одной до трех порций в день, но за раз - только одну. Фрукты среднего размера или полчашки нарезанных фруктов составляют одну порцию. Избегайте фруктов в сиропе и фруктовых соках, потому что это повысит уровень сахара в крови.
Для ежедневного потребления рекомендуется от трех до пяти порций овощей. Старайтесь есть больше темно-зеленых или желтых овощей и помните, что одна порция овощей равна чашке листовых овощей, ¾ чашки овощного сока или полчашки нарезанных овощей.
9. Имейте только обезжиренные или нежирные молочные продукты
Молочные продукты являются важным источником кальция для беременных женщин. Пациенты с гестационным диабетом должны включать четыре порции молочных продуктов в свой ежедневный рацион. Нежирные или нежирные молочные продукты рекомендуются женщинам с гестационным диабетом. Старайтесь не пить больше чашки молока за один раз, иначе уровень сахара в крови повысится. Одна порция молочных продуктов равна чашке молока или йогурта или 1,5 унции сыра.
Здоровая пища для гестационного диабета:
