Общеизвестно, что дети, съевшие слишком много сладостей и пирожных на вечеринке, превращаются из маленьких и приветливых маленьких ангелов в гиперактивных и увлеченных маленьких маньяков. Однако причина, по которой это происходит, еще не совсем ясна.
Вы, должно быть, испытали, что ваши младшие братья и сестры начинают превращать вашу жизнь в настоящий ад, подпрыгивая по дому. Вы можете начать думать, что у них «высокий уровень сахара», что является причиной их внезапного изменения поведения. Тем не менее, сахар делает детей гипер? Это факт?
Сахар Делает Детей Гипер?
История сахарного мифа
Диета Фейнгольда, предложенная Бенджамином Фейнгольдом в 1973 году, многими считается началом сахарного мифа. Будучи аллергологом, Бенджамин выдвинул идею о том, что предоставление детям диеты, не содержащей искусственных ароматизаторов, салицилатов и пищевых красителей, может помочь в лечении изменений поведения, таких как гиперактивность у детей. Несмотря на то, что сахар был не единственным продуктом питания, который был указан в рационе Фейнгольда, который нужно хранить в недоступном для детей месте, большинство родителей пришли к мысли, что рафинированный сахар является пищевой добавкой, которую следует исключить из рациона своего ребенка.
В 1978 году журнал Food and Cosmetics Toxicology опубликовал исследование, результаты которого показали, что низкий уровень сахара в крови или реактивная гипогликемия являются причиной гиперактивности у детей. Однако ученым до сих пор не удалось придумать теорию, оправдывающую эти результаты.
Научные ответы-сахара не являются виновниками, чтобы сделать детей гипер
После нескольких лет исследований и проведения нескольких экспериментов ученые пришли к выводу, что сахар не может быть причиной гиперактивности у детей, поскольку нет никаких достоверных доказательств, подтверждающих это мнение.
Например, доктор Гувер из Университета Кентукки в своем исследовании обнаружил, что клинические тесты, проведенные на детях, не выявили признаков гиперактивности при добавлении или удалении пищевых добавок из рациона, хотя родители детей сообщали о гиперактивных вспышках.
Для своего исследования доктор Wolraich из Университета Айовы собрал две группы детей, одна с известной чувствительностью к сахару, а другая группа нормальных детей. Врач дал обе группы сахарина, аспартама и сахарозы в равных количествах и проверил их на гиперактивность. Он не обнаружил каких-либо нарушений или изменений в поведении двух групп.
Доктор Шейвиц из Медицинской школы Йельского университета также провел практически идентичное исследование с доктором Волрайхом, в котором он дал детям аспартам в высокой дозе, но получил аналогичные результаты.
Тем не менее, слишком много сахара может вызвать проблемы с поведением.Было обнаружено, что сахар является расслабляющим для суетливых или раздражительных детей. Научные исследования показали, что сахар выделяет серотонин в организме, который успокаивает нейрохимические. Таким образом, гиперактивность, безусловно, не вызвана потреблением сахара. Однако, слишком много сахара - еще один случай, который обычно случается на вечеринках по случаю дня рождения. Когда у ребенка слишком много сладкого, его организм начинает вырабатывать инсулин, чтобы избавить кровь от избытка сахара. Это создает дефицит сахара в крови, что приводит к сладкому желанию и ненормально гиперактивному поведению. Лучший способ справиться с этой проблемой - это уменьшить потребление сахара ребенком и дать ему здоровую пищу вместе со сладостями.
Другие виновники, которые делают ваших детей гипер
Любые опасения относительно диеты ребенка - это то, к чему нужно относиться серьезно и детально обсудить с детским педиатром. Как родитель, ваше отношение к поведенческим проблемам ребенка очень важно, но вы должны учитывать, что существуют и другие факторы, влияющие на гиперактивность у детей. Факторы, способствующие гиперактивности у детей:
- личность
- Эмоциональные расстройства
- СДВГ (синдром дефицита внимания с гиперактивностью)
- Проблемы со сном
Возможные побочные эффекты слишком много сахара
1. Полости
В то время как сахар, конечно, не единственная причина возникновения кариеса у детей, слишком большое количество сахара является одним из основных источников бактерий, вызывающих кариес. По этой причине врачи советуют родителям не давать ребенку пить соки или молоко в течение дня. Сахар, содержащийся в них, может увеличить риск кариеса. Таким образом, лучше всего ограничить потребление сахара и использовать фторированную воду, чтобы зубы вашего ребенка оставались в безопасности от кариеса.
2. Ожирение
Несмотря на то, что ожирение вызвано не только потреблением сахара, оно является одним из основных факторов, способствующих увеличению веса у детей. Когда дети едят сладкие продукты или пьют фруктовые соки, они потребляют гораздо больше калорий, чем могут сжечь, что в конечном итоге приводит к увеличению их веса в долгосрочной перспективе. Возможно, именно по этой причине Американская академия педиатрии попросила школы прекратить снабжать маленьких детей подслащенными соками и напитками, удаляя их из меню кафетерия и торговых автоматов. Врачи даже рекомендуют, чтобы детям младше 6 месяцев не давали никаких фруктовых соков, поскольку они могут значительно увеличить риск ожирения у детей.
3. Диабет
Хотя сахар не несет прямой ответственности за диабет, диета с высоким содержанием сахара увеличивает вероятность развития таких состояний, как синдром инсулинорезистентности и диабет 2 типа. Когда ребенок ест слишком много сахара, его поджелудочная железа, ответственная за выработку инсулина, вынуждена работать слишком усердно, и в конце концов они перестают вырабатывать достаточное количество сахара, что приводит к тому, что ребенок сначала заболевает синдромом инсулинорезистентности, а позже - диабетом 2 типа.
